Wir legen großen Wert darauf, dass in unserer Produktion in Sande (Neustadtgödens) überwiegend Fleisch regionaler Herkunft verarbeitet wird, speziell aus den Landkreisen Friesland und Wittmund. Dabei liegt uns auch eine artgerechte Haltung und das Wohlergehen der Tiere am Herzen.
Unser Schweinefleisch stammt vom Strohschwein der Haltungsklasse 4.
Unser Rindfleisch ist ausschließlich vom deutschen Jungbullen.
Unser Deichlammfleisch bekommen wir aus der biosphärenregion von einer Deichschäferei.
Unser Wildfleisch beziehen wir aus dem Karl-Georg-Forst in Friedeburg.
Durch den Kauf von Fleisch regionaler Herkunft fördern wir nicht nur die artgerechte Haltung der Tiere und kurze Transportwege, sondern möchten auch die Fleischwirtschaft in unserer heimischen Region unterstützen.